martes, 17 de diciembre de 2013

TARTA ANGRY BIRDS

Esta tarta se la hice a mi sobrino Dani para su 6 cumpleaños. Como le gustan los Angry pues decidí hacérsela de RED que para mi es el mas chulo de todos.



A continuación os detallo como hacerla.

Utilice una base redonda que forre con goma eva de color gris (esto no es comestible).
Para la tarta hice un bizcocho de chocolate de Primrose Bakery. Hice una ganache de chocolate y lo rellene con el.

Después hice una buttercream de vainilla y lo puse por todo el bizcocho para tapar cualquier imperfección del bizcocho.

Para esta tarta he utilizado fondant de color rojo, han sido 2,5 Kg.

Con mas fondant de distintos colores le hice los ojos, las cejas, el pico...
Para rematar los bordes le puse glasa blanca y roja.

Hice unas cupcakes de nutella a juego con algunos de los personajes mas característicos de los Angry.
Le hice con fondant las caras de los angry birds y las puse sobre las cupcakes.

Y así es como quedo:













Así es como se veía por dentro la tarta:




Así es como la entregue:



Creo que a Dani le encanto, pero que guapísimo eres rubiales.



by Belén













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