miércoles, 26 de diciembre de 2012

TARTA AMIGOS CENTENARIOS

Esta tarta fue un encargo. Tenían que aparecer dos amigos celebrando su cumpleaños. 



Lo primero que hice fue un Spanish Brownie.




Después hice un Ganache de Chocolate y lo deje enfriar.
Abrí el bizcocho a la mitad y lo rellene.






Lo cubrí entero con Buttercream y lo forre con Fondant blanco. He utilizado 2 Kg de Credipaste.



Modele a dos muñecos (los amigos) sentados en un sillón.





 Uno tenía que ser mas alto que el otro. Uno Moreno y  otro con pelo canoso. Ambos con ojos marrones y con gafas. Tambíén hice una mesa y una minitarta de Fondant. Para estas figuras utilice Fondant Credipaste que teñi previamente con colorantes en gel de Wilton.
Hice estrellas y puse las iniciales de todos sus nietos.




Hice el nombre de PERALBALLESTEROS con Fondant Azúl y el borde de la tarta le puse Glasa roja. 
Utilice la boquilla de Wilton Nº 21.



Así es como me quedó:









by Belén









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