INGREDIENTES
-250g de Harina
-200g de Azúcar
-1 Naranja
-1 Yogur Natural
-100 g de Mantequilla
-1 Huevo y 2 yemas
-1 Cucharada en polvo de levadura
-Aceite de Oliva
PROCEDIMIENTO
-Batimos el huevo y las yemas con el azúcar.
-Añadimos la mantequilla fundida, el zumo de la naranja y dos cucharadas de la ralladura.
-Agregamos la la harina tamizada junto con la levadura. Incorporar el yogurt natural y mezclamos bien con una cuchara de madera.
-Precalentamos el horno a 190ºC.
-Untamos el molde con aceite de oliva y vertemos la masa preparada.
-Hornear a 190ºC durante unos 35 minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
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