domingo, 26 de enero de 2014

TARTA UNICORNIO



Esta tarta es un encargo para una niña preciosa que cumplía 4 añitos, Jimena. Le encantan los unicornios y tenía que ser de color naranja.

He utilizado un bizcocho de chocolate de Primrose bakery, lo he rellenado con un ganache de chocolate y recubierto con una Buttercream de vainilla.

Lo he forrado con 2,5 Kg de Fondant blanco de la marca credipaste.

A continuación hice un unicornio de fondant que previamente teñi de color naranja y el crin y la cola se lo hice de colorines. El cuerno y las patas lo pinte con pintura dorada comestible. Los ojos con rotuladores de tinta comestible. Le puse brillantina comestible por todo el unicornio.

Hice con fondant estrellitas de diferentes tamaños, un arco iris con nubes, florecillas con perlas comestibles, setas, mariposas...

Para rematar el filo utilice glasa que teñi de color rojo, lo remate con la boquilla 21 de Wilton.

Así es como me quedo:











Así es como la entregue:


by Belén

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